La gamme 569 incarne une approche holistique et engagée, née d’une réflexion profonde sur la relation entre le bois, l’homme et le vin.
À l’écoute depuis de nombreuses années des vignerons les plus exigeants, et pour répondre à leurs demandes d’un respect total des cycles du vivant, nous avons fait évoluer notre conception même du métier de tonnelier vers une approche globale et sensible.
569 traduit cette recherche de justesse et d’équilibre.